番瓜是什么

番瓜是什么

问题一：番瓜是什么? 番瓜又名南瓜、倭瓜、饭瓜，属葫芦科一年生草本植物，在烹饪原类分类中属瓜蔬菜。番瓜起源于中、南美洲，16世纪传入欧洲，后传入亚洲，现世界各地均有栽培。中国明代李时珍的《本草纲目》上已有对番瓜栽培技术的记载。其营养成分按每100克可食部分计算，含蛋白质0.3克，碳水化合物1.3克，钙9毫克，磷9毫克，铁0.1毫克，还有各种维生素，特别是维生素A原的含的量，在瓜类蔬菜中最高。我国番瓜的品种较多，有名的如山东长南瓜、浙江十姐妹、江苏牛腿番瓜等。常熟的陆直番也相当有名，特别是梅李镇出产的番瓜更是远近闻名，用其制作的番瓜饼香甜可口，令人垂涎欲滴。现将其制法介绍如下，以飨网友。
烹调方法：煎。
质感：软糯轻滑。
味型：香甜。
中医功效：番瓜性温味甘，无毒。瓜肉有润肺补中之效，可以治疗多种疾病。
原料：番穿1000克，糯米粉750克，粳米粉250克，糖250克。
制法：
1、将番瓜去皮去籽，蒸至酥烂，用纱布裹紧，将番瓜捣烂。
2、将糯米粉和粳米按7：3比例拌和均匀，与番瓜混合，擦成雪花状，揉和粉团，搓成长条，然后用刀切成一个个大小均匀，直径约5厘米，长1厘米的小圆柱，再按成饼装。
3、取平底锅一只，烧热，加底油，逐个放上番瓜，小火煎二面金黄后，洒上少量水，加盖焐一会儿即可。问题二：番瓜长什么样图片 问题三：番瓜是什么? 南瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。葫芦科，南瓜属植物。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起，果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜；种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。问题四：番瓜是什么？反正不是南瓜 西葫芦问题五：求解:潍坊叫番瓜学名叫什么 南瓜，南瓜有好多品种的，这是其中之一“长南瓜”，在山东潍坊管它叫做番瓜，内蒙赤峰管它叫做牛腿瓜，完全成熟后皮呈金黄色或是墨绿色的，见过长的最长的有1点3米，不过是弯着长的。用它做菜饼很好吃的。问题六：番瓜是什么？叧有叫法吗？是番茄吗？ 番瓜是是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。番瓜又名方瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、西葫芦、茄瓜等。但不是番茄！问题七：番瓜是南瓜吗？ rqw66问题八：番瓜与南瓜和地瓜区别 番瓜：番瓜又名南瓜、倭瓜、饭瓜，属葫芦科一年生草本植物，在烹饪原类分类中属瓜蔬菜。番瓜起源于中、南美洲，16世纪传入欧洲，后传入亚洲，现世界各地均有栽培。
南瓜：南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。
地瓜：红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），东北俗称地瓜（湖北话红苕、红芋、白薯、茴芋、紫薯、甘薯、朱薯、金薯等，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。问题九：番瓜什么人不能吃 病情分析： 三高能吃南瓜 指导意见： 南瓜含有大量胰岛素，可以改糖尿病，自然对高血压啊高血脂啊之类的有作用的，可以降低血糖的对前列腺也有好处的，可以帮助预防前列腺炎，总之南瓜很多好处的，好象还抗癌的问题十：番瓜什么时候种呢？几月份种植。 长江流域一般在2-4月。3456.TV早播用温床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。华南地区从2月至9月均可播种。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。具体做法是：将网种子用55至60℃热水浸种15分钟，杀死种皮表面细菌，然后倒入凉水冷却至30℃，再浸泡4至6小时，取出后用湿沙布或毛巾包好放在25至30℃条件下催芽到0.3厘米左右就可播种。