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上午买的豆浆,下午沉淀成胶状了,能做什么用?丢了可惜

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解决时间 2021-02-18 09:42
上午买的豆浆,下午沉淀成胶状了,能做什么用?丢了可惜
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豆浆富含植物蛋白质和淀粉,豆浆沉降可能是因为受到热变化而引起蛋白质变形,另外,一般市售豆浆都加入了其他有甜味的物质,所以更会引起蛋白质沉降,
这些冻胶都不含无害成分,所以可以食用,加入石膏后,可变成豆腐,
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做面膜用
你好! 加点水 又是一碗豆浆 如有疑问,请追问。
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