蘑菇要怎么煮才好吃啊?

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解决时间 2021-01-29 05:28

提问者网友：自食苦果
2021-01-28 09:50

蘑菇要怎么煮才好吃啊?

最佳答案

五星知识达人网友：鱼忧
2021-01-28 10:57

蘑菇炒鸡蛋
　　【原料】：蘑菇半斤鸡蛋两个
　　【调料】：盐适量胡椒粉少许味精香油少许
　　【做法】：
　　1、蘑菇择洗干净备用
　　2、鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液
　　3、锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉
　　4、锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味
　　5、放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐
　　6、将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟
　　7、加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了
　　蘑菇青菜
　　原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。
　　做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

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1楼网友：鱼忧
2021-01-28 12:06

汤

2楼网友：患得患失的劫
2021-01-28 11:28

我觉得煲汤最好吃，就要放少许的肉类就行，也不要煮太长时间！这样不会破坏蘑菇原来的鲜味，汤鲜甜可口，做法简单。广东菜有个叫“杂菇煲”的，就是把多种菇放在一起煲，放少许猪肉丝，味道很好的！

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