螃蟹和面粉怎么煮才好吃啊？
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解决时间 2021-08-20 03:58
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-08-19 16:16
螃蟹和面粉做成一道菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-08-19 16:38
这道菜是江苏兴化的特产，先将蟹洗净，拔去腹部的硬壳（不是盖），用刀从中间切开，把面粉用水调和成糊状，把蟹放进去沾均，锅内放入油，油开后，将生姜、葱，放入炒10秒钟，放入沾好面粉的蟹，炒15秒钟，放入水，少许酱油，少许糖，少许盐，盖上盖子，焖炖5-8分钟，出锅少许鸡精，即可装盘食用；
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- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-08-19 20:57
把面粉做成面....做个螃蟹汤面
- 2楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-08-19 20:33
将蟹清洗后放上盐、鸡精、籽然、喜欢吃辣的也可放点辣椒面…搅扮均匀后沾上一层面粉放入热有锅炸一下可好吃了注意火不要太大也不要太小。
- 3楼网友：风格不统一
- 2021-08-19 19:29
将螃蟹洗干净，放到和好的面里（浆糊状），然后放入油锅中炸
- 4楼网友：拜訪者
- 2021-08-19 18:11
可以做面拖蟹，将螃蟹刀劈2半，裹上面糊下油锅炸成微黄，加上毛豆装盘上锅蒸10-12分钟即可，是淮扬菜的做法
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