香菇卤肉馅饼的做法，香菇卤肉馅饼怎么做好吃
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解决时间 2021-11-10 01:00
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-11-09 10:42
香菇卤肉馅饼的做法，香菇卤肉馅饼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-11-09 11:07
食材
主料
猪肉馅
300g
干香菇
200g
面粉
适量
酵母
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
生抽
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.砂锅放少许油，放入猪肉馅
2.依次放入葱姜末，生抽
3.放蚝油
4.放冰糖
5.再放入切好的香菇，干香菇事先泡发切末
6.再放入泡香菇的水没过材料表面，放入五香粉，大火烧开，转小火慢炖40分钟以上，收汁即可
7.和面，在温暖处发酵到两倍大
8.此时面发好了，香菇卤肉馅也做好了
9.面团再次揉圆，擀皮开始包
10.包成小包子的样子
11.平底锅放油，小包子稍稍按扁煎至两面金黄即可
12.起锅装盘即可
主料
猪肉馅
300g
干香菇
200g
面粉
适量
酵母
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
生抽
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.砂锅放少许油，放入猪肉馅
2.依次放入葱姜末，生抽
3.放蚝油
4.放冰糖
5.再放入切好的香菇，干香菇事先泡发切末
6.再放入泡香菇的水没过材料表面，放入五香粉，大火烧开，转小火慢炖40分钟以上，收汁即可
7.和面，在温暖处发酵到两倍大
8.此时面发好了，香菇卤肉馅也做好了
9.面团再次揉圆，擀皮开始包
10.包成小包子的样子
11.平底锅放油，小包子稍稍按扁煎至两面金黄即可
12.起锅装盘即可
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