藏红花暗黑的原因，买的藏红花有的暗黑，泡1.2次就没颜色了，是真的不是假的，花粉少，造成的原因是

么？是陈货？还是采摘过晚？

基本上是假的，或者说不是正宗的，或者是已经氧化过度的藏红花。。正宗藏红花冲泡5次都没问题，还可以看到金黄的颜色！国内藏红花分装前多是散装，氧化了，还有一些是染色的，冲泡颜色自然也是很少的！更可恶的是造假的，伊朗原装的基本无此问题， 建议选购的时候仔细分辨哦！

你好，可以的。少量的藏红花泡水，水显金黄色。 当藏红花的量不断增加的时候，水的颜色会由橙黄变为橙红，但藏红花浓度非常大的时候，水看起来会显红色。 判断藏红花的真假，通常是用样品花丝2、3根，放入盛有热水的白瓷碗中观察，真的藏红花，可以看到明显的黄色物质从花丝上扩散开来，最终将水染成金黄色。 假的藏红花多是使用食用胶染色切丝而成，泡水后红色会很快褪去，水显淡红色。