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重庆老火锅颜色为什么那么红,有什么窍门吗?

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-09 12:02
重庆老火锅颜色为什么那么红,有什么窍门吗?
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重庆老火锅就是最传统的红汤汤底,里面有干辣椒,郫县豆瓣等佐料在里面,又加了牛油,所以熬煮后的汤底会红亮,这才能叫火锅嘛!
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8能在我也不要打算一
正常情况为辣椒酱和辣椒的颜色。追问还有没有别的原因还有没有别的原因追答也有违法添加色素的
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