煲公鸡汤是否要去皮

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解决时间 2021-11-18 13:00

提问者网友：难遇难求
2021-11-18 09:01

煲公鸡汤是否要去皮

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-11-18 09:58

虽然我也不喜欢吃鸡皮，但是煲汤的精华都在鸡皮上了，所以不用去皮的

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1楼网友：枭雄戏美人
2021-11-18 14:04

不需要的，鸡皮含有油。

2楼网友：封刀令
2021-11-18 13:17

不要的那样就不好喝了

3楼网友：枭雄戏美人
2021-11-18 11:49

哪里的吃法啊？一般煲鸡汤都不需要去皮的啊。

4楼网友：平生事
2021-11-18 10:11

不要去皮，去皮炖出来的肉会老，汤里因为没有油脂也会味道不足

要是因为不喜欢汤里太多油，可以撇掉油再喝追问这样呀，不是说如果脂肪过高的话就要去皮煲？我就是这里困惑啦，去皮的话是不是营养成份降低了，还是就是味道不好，营养成份是一样的追答公鸡本来油脂就不多，不会象母鸡一样很多油的~
味道不好的同时，完全没有油也会影响营养吸收的~

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