怎么看啤酒、红酒的酒精含量？注意不是度数！只知道9度的雪花酒精含量大概是2.3%

答案:5 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-04 22:54

提问者网友：玫瑰园
2021-03-04 14:55

最佳答案

五星知识达人网友：像个废品
2021-03-04 15:15

您好！正如您所述，啤酒的度数表示的并非酒精度，而是原麦汁浓度，即啤酒的生产原料麦芽汁的浓度，以12度（12°P）的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
在啤酒瓶的标签上，或者啤酒易拉罐外，均印刷有例如“原麦汁浓度8°P”和“酒精度：≥3.1%vol”等字样，后者才是酒精度（%vol代表体积百分数）。

红酒外标签上一般就直接标注酒精度，例如13%vol。

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1楼网友：野味小生
2021-03-04 17:59

酒精含量原来不是度数啊，又涨姿势了······

2楼网友：玩世
2021-03-04 17:39

酒精度不是酒精含量？神论

3楼网友：梦中风几里
2021-03-04 16:32

啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度

4楼网友：从此江山别
2021-03-04 16:10

卤煮是说麦芽含量嘛。啤酒后表有度数、酒精度也就3那秧子

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