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虾的做法:用清水煮后那个酱是怎么调的?

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解决时间 2021-02-09 08:33
虾的做法:用清水煮后那个酱是怎么调的?
最佳答案
锅内加少量的油,加入少许辣椒爆香,再加老抽和少量的水,装入碗中,等冷却后再加入拍好的大蒜. 加入少量的醋,
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最简单的方法,用酱油就可以。
芥辣、海鲜酱油、碘盐。 再看看别人怎么说的。
蚝油和酱油相拌
材料 大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许,生抽适量、植物油适量。 做法 1、大虾剔去泥肠等,洗净控干; 2、大蒜、生姜切片,大葱切丝; 3、锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味; 4、放入蒜片和姜片,翻炒出味; 5、放入大虾,炒到变色; 6、放适量生抽,颜色变红后加入白糖、盐、味精; 7、出锅前放入葱丝,翻炒后即可。
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