贵阳稻草排骨是怎么做出来的
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-16 15:16
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-02-16 01:47
贵阳稻草排骨是怎么做出来的
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-02-16 02:26
食材用料：
猪仔排2到3根
净稻草 调料 姜 蒜 葱 料酒 老抽 豆腐衣 白糖
菜谱做法：
1.猪仔排剁成长条块，焯水定形。
2.锅上火滑油，留底油，放入姜、蒜、葱，炒出香味，下猪仔排骨块，再加入老抽、白糖上色，烧至七成熟后起锅。
3.将猪仔排骨块用豆腐衣和稻草逐个裹起来，下锅再烧至成熟即可。
猪仔排2到3根
净稻草 调料 姜 蒜 葱 料酒 老抽 豆腐衣 白糖
菜谱做法：
1.猪仔排剁成长条块，焯水定形。
2.锅上火滑油，留底油，放入姜、蒜、葱，炒出香味，下猪仔排骨块，再加入老抽、白糖上色，烧至七成熟后起锅。
3.将猪仔排骨块用豆腐衣和稻草逐个裹起来，下锅再烧至成熟即可。
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