煎肉片豆腐卷的做法是什么？

煎肉片豆腐卷的做法是什么？

煎肉片豆腐卷的做法是材料是豆腐、猪肉片或牛肉片、酱油、料酒、淀粉、白糖等按个人需要确定用量。做法是把豆腐切成薄片，长度跟涮肉片的宽度一致，宽度则和一片口香糖宽度差不多。最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上，把豆腐片放在肉片的一 端，然后，用肉片卷起豆腐。把卷好的豆腐卷都摆到浅盘子上，在上面浇上生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白 糖调好的汁，腌10-15分钟。腌制过程中要翻一次面。煎锅里热少许油，把腌好的豆腐卷摆放进去，小火慢慢煎至豆腐卷的两面都成漂亮 的金黄色，盛出摆盘即可。