老酸奶在过期的前两天还能吃吗?

老酸奶在过期的前两天还能吃吗?

老酸奶在过期的前两天还能吃可以喝的，酸奶本身就是牛奶发酵制成的，厂家说的保质期其实是指在此之前使用会保持最佳口感。但是即便过期，你就当是牛奶有多发酵了二天，无所谓的，其实你喝过应该可以发现只是味道变酸了，口感不如之前罢了，如果害怕拉肚子，那就不要吃了，但正常对于酸奶来说，是不会拉肚子的。自制酸奶材料鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺做法1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。4.盖上容器的盖子。5.用毛巾将容器包裹好。6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。