汤河粉那个汤是用什么熬出来的？

汤河粉那个汤是用什么熬出来的？

有两种汤头：
1.牛骨头汤

用牛骨头（熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫）、姜片、八角、胡椒粒熬制高汤（约需时2.5-3小时）。

2.猪骨头汤

用猪骨头（熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫）、姜片、蜜枣、熬高汤（约需时2.5-3小时）。

说明：除了放骨头熬汤，为了增加汤的鲜味还会放进肉块、尾巴、猪皮、虾皮（最好有干贝/也叫瑶柱）等一起熬汤。以上的2种汤头是传统做法，鉴于成本较高且时间较长（以前的店家都是半夜起床去屠宰场进料熬汤的），现在很多商家已经不用这种方法了，大多是用味精来勾兑。

快速的比味精汤营养好的作法（1人份量）：
煎两个荷包蛋、热锅溅水（3碗水的份量），放进虾皮（最好有干贝/也叫瑶柱）、瘦肉片、姜片、葱白段煮15分钟（煮到1碗水份量），然后放盐调味即可。有两种汤头：
1.牛骨头汤

用牛骨头（熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫）、姜片、八角、胡椒粒熬制高汤（约需时2.5-3小时）。

2.猪骨头汤

用猪骨头（熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫）、姜片、蜜枣、熬高汤（约需时2.5-3小时）。

说明：除了放骨头熬汤，为了增加汤的鲜味还会放进肉块、尾巴、猪皮、虾皮（最好有干贝/也叫瑶柱）等一起熬汤。以上的2种汤头是传统做法，鉴于成本较高且时间较长（以前的店家都是半夜起床去屠宰场进料熬汤的），现在很多商家已经不用这种方法了，大多是用味精来勾兑。

快速的比味精汤营养好的作法（1人份量）：
煎两个荷包蛋、热锅溅水（3碗水的份量），放进虾皮（最好有干贝/也叫瑶柱）、瘦肉片、姜片、葱白段煮15分钟（煮到1碗水份量），然后放盐调味即可。有两种汤头：
1.牛骨头汤

用牛骨头（熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫）、姜片、八角、胡椒粒熬制高汤（约需时2.5-3小时）。

2.猪骨头汤

用猪骨头（熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫）、姜片、蜜枣、熬高汤（约需时2.5-3小时）。

说明：除了放骨头熬汤，为了增加汤的鲜味还会放进肉块、尾巴、猪皮、虾皮（最好有干贝/也叫瑶柱）等一起熬汤。以上的2种汤头是传统做法，鉴于成本较高且时间较长（以前的店家都是半夜起床去屠宰场进料熬汤的），现在很多商家已经不用这种方法了，大多是用味精来勾兑。

快速的比味精汤营养好的作法（1人份量）：
煎两个荷包蛋、热锅溅水（3碗水的份量），放进虾皮（最好有干贝/也叫瑶柱）、瘦肉片、姜片、葱白段煮15分钟（煮到1碗水份量），然后放盐调味即可。有两种汤头：
1.牛骨头汤

用牛骨头（熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫）、姜片、八角、胡椒粒熬制高汤（约需时2.5-3小时）。

2.猪骨头汤

用猪骨头（熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫）、姜片、蜜枣、熬高汤（约需时2.5-3小时）。

说明：除了放骨头熬汤，为了增加汤的鲜味还会放进肉块、尾巴、猪皮、虾皮（最好有干贝/也叫瑶柱）等一起熬汤。以上的2种汤头是传统做法，鉴于成本较高且时间较长（以前的店家都是半夜起床去屠宰场进料熬汤的），现在很多商家已经不用这种方法了，大多是用味精来勾兑。

快速的比味精汤营养好的作法（1人份量）：
煎两个荷包蛋、热锅溅水（3碗水的份量），放进虾皮（最好有干贝/也叫瑶柱）、瘦肉片、姜片、葱白段煮15分钟（煮到1碗水份量），然后放盐调味即可。追问是猪头骨吗？追答有牛骨头的，有猪骨头的这么详细，你自己看啊如果解决您的问题，欢迎采纳追问谢谢追答应该的

骨头追问骨头和什么配料？追答水，盐半斤香

骨头汤吧追问骨头和什么配料煲的？追答盐巴，味精

都有自己的秘方，