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在家做蛋糕和饼干用考箱和微波炉哪个更实用

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解决时间 2021-01-29 11:13
在家做蛋糕和饼干用考箱和微波炉哪个更实用
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做蛋糕饼干用烤箱比较好,如果你要烤蛋糕建议买大点的烤箱,太小的温度不准,最好买上下分别控温的。
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微波炉蛋糕 最近学了个微波炉做蛋糕的法子,上来吐个泡分享一下。如果你也是跟我一样没烤箱的,也可以试试自己做蛋糕的乐趣:) 材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 先将面粉和泡打粉和一起用打蛋器搅一下,可以消除面粉的颗粒。 将蛋黄和蛋白分开装,先打蛋黄吧 ^^ 蛋黄、牛奶、一半的白糖(40g)、一点点油,一起打匀,再将面粉和泡打粉倒进去打匀,我还加了些蜂蜜。就是这样子的了: 然后开始打蛋白。剩下的白糖分两次加入。 一直要打到泡沫比较细了才可以。 手打的哦,酸死了。 找一个做蛋糕的容器,我是用的微波炉的玻璃盆,里面抹上油。 将两种混合均匀,倒入容器。不能太满,注意,因为蛋糕是会发胖的:) 在桌面上铺上毛巾类的东西,将容器在上面震几下,把里面的泡沫震出来,要注意力度。 在微波炉里垫一双竹筷,这样加热均匀些。 高火6分钟的样子,可以自己掌握。会看到蛋糕在微波炉里慢慢长高哦
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