化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是 （ ） A．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是 （ ） A．糖类，在人体内起抗氧化作用 C．煤经气化和液化两个物理变化过程、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物 B．维生素C具有还原性

B

试题分析：糖类中的单糖、二糖和油脂均不是高分子化合物，A不正确；B正确，C不正确，煤的气化和液化均是化学变化；聚酯纤维属于有机合成材料，不是新型无机非金属材料，选项D不正确，答案选B。
点评：该题基础性强，贴近生活实际，有利于调动学生的学习兴趣，激发学生的学习积极性，难度不大。

a、糖类中的淀粉和纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物，单糖、双糖、油脂不属于高分子化合物，故a错误； b、羊毛中富含蛋白质，棉花中富含纤维素，淀粉和纤维素属于糖类，故b错误； c、糯米八宝粥富含淀粉等糖类物质，糖尿病人不可多吃，故c错误； d、煤、石油、天然气是古代动植物遗体经过复杂漫长的过程形成的，短时间内不可能形成，属于化石能源、也属于不可再生能源，故d正确； 故选：d．