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猪油能一年都不变质吗?

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解决时间 2021-03-25 04:50
猪油能一年都不变质吗?
最佳答案
一般情况下,猪油放了一年是否变质要看具体情况
如果猪油在冰箱里面放了一年,保存完好,一般不会变质,还是可以继续食用

猪油可以放在阴凉、干燥的地方进行保存,最好的办法是放在冰箱里面保存,这样猪油的保质期可以多延长一段时间。
猪油保存技巧:
1、炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加一点白糖、食盐或豆油,可久存无怪味。
2、猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。
3、把猪油放在干净的锅里融化,到 7,8成热的时候,放入10几粒花椒, 等花椒变成金黄色,或飘出香味时捞出。
4、关火,把猪油放进小坛子保存。 在没有冰箱的年代里,奶奶们都是用这个方式储存猪油的。 我们要放入冰箱,能放的更久吧。
5、找一洁净器皿,最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶,把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中,撒些白糖(猪油里放点白糖,利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白,1斤油倒入1平匙白糖,匙是家常用的容量15毫升汤匙),彻底晾凉后加盖密封。
6、放到阴暗低温处存放,如果是透明器皿,最好放进冰箱保管,一般在0℃时能保持2个月以上,-2℃度时则可存放10个月。
猪油存放时间不宜过长,特别在夏天,极易与空气接触而发生氧化,致使酸败变质。酸败变质的猪油不宜食用,所以我们一定要用好猪油保存的技巧。
全部回答
放冷冻室可以
会的,有味了就是变质了,现在生活这么方便,随时都可以买到,干嘛要存一年呢对吧。
估计是越沉约香
只要保存好是不会变质的
不能,我家以前吃猪油都是自己买板油回来自己熬,熬好的猪油要在几个月之内吃完,不然就会有一种陈味,再炒菜就不合适了
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