牛腩煮多长时间能熟

煮一个半小时能熟，西红柿炖牛腩具体做法如下：
主料：牛腩1000克、西红柿900克、大葱0.5根、生姜5片、香菜2棵、番茄酱2汤匙
辅料：开水1壶、食盐适量、食用油适量

步骤：
1、牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；



2、4个西红柿切块待用；



3、炒锅烧热后内放油，煸香葱姜；



4、放入西红柿翻炒均匀出沙；



5、加入2汤匙番茄酱翻炒均匀；



6、把牛腩放入锅中翻炒，接着放入少许白糖翻炒均匀；



7、之后加入适量的开水；



8、盖上锅盖大火煮开后，中小火炖1.5个小时即可；



9、牛腩炖好后，根据个人口味加入适量食盐和香菜即可出锅。



10、成品。

你好，1个多小时。炖牛腩肉时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中，与肉同烧，牛肉很快就能炖熟炖烂，并 且不会影响牛肉的味道。或者将切好的牛肉块上涂干芥末，放置几小时后用冷水洗净再炖，牛肉也 容易熟烂。如果煮时再放一些酒或醋，会更快煮烂。

煮开后,放入萝卜,加两片姜,加盖,关小火,焖一个半小时以上;6.煮到牛腩熟烂,萝卜绵软即可。