台湾一口肠怎么做好吃

台湾一口肠怎么做好吃

台湾一口肠做法
主料

QQ肠
500g
饼皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.泡芙皮从冰箱取出自然解冻至软；

2.取适量QQ肠备用；

3.解冻好的泡芙皮切成和QQ肠长度相等的宽度；

4.每一片泡芙皮卷上一条QQ肠，烤箱预热华氏度392度（摄氏200度）烤制15-20分钟即可。

用料 高筋面粉 280克 淡奶油 100克 牛奶 40克 鸡蛋 1个（留10克后面刷蛋液） 糖 30克 黄油 30克 盐 2克 酵母 6克 葱花 适量 沙拉酱 适量 台式香肠 6根 葱香台湾肠仔面包的做法 准备好葱花，沙拉酱，台式香肠。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤1 将淡奶油，牛奶，鸡蛋，糖，盐，高筋面粉，酵母依次放入面包机中，按和面程序20分钟。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤2 再加入黄油，按面包机和面程序30分钟。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤3 然后在面包机中（或盖上保鲜膜在温暖舒润处）发酵1小时左右。面团发酵好的样子应该是用手指从中间插个洞，洞洞不回缩，面团不塌陷就可以了。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤4 将面团取出，揉匀排气，分成80克左右的小剂子。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤5 取一份面剂子，整成牛牛舌状，在卷起。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤6 将面剂子整形完，摆入烤盘，表面刷蛋液。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤7 撒葱花。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤8 中间放上香肠，用手按下。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤9 再放入烤箱发酵（或温暖湿润处）发酵30-40分钟左右。发酵好取出，用手将香肠再向下按按，让其和面团贴的更紧实，然后挤上沙拉酱。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤10 烤箱预热后，170度烤25分钟左右即可。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤11