为什么纯生啤酒很贵
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-29 22:04
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-01-29 09:35
为什么纯生啤酒很贵
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-01-29 10:37
说起来话就长了，简单的说一下，纯生啤酒，英文一般称为draft beer，实际是就是生啤酒，未经巴氏杀菌（高温杀菌）的啤酒，为了保证纯生酒的保存期（也可以说是保质期），采用物理方法（主要是微孔膜过滤）将绝大部分对啤酒有害的细菌过滤除掉，在纯生酒灌装过程中，严格进行微生物的控制，如此才能生产出合格的纯生啤酒（也是真纯生啤酒）。这种啤酒生产过程的控制，所付出的成本是非常高昂的（生产成本比普通的巴氏杀菌酒至少要高2倍以上），所以纯生啤酒价格较高。
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- 1楼网友：woshuo
- 2021-01-29 11:01
纯生啤酒营养丰富不能长期保存所以价格很贵
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