小小光明奶酪过了保质期7天，还能不能吃？

小小光明奶酪过了保质期7天，还能不能吃？

若过期的时间超过三个月以上,为健康和安全着想,最好还是不要再食用。食品之所以有保质期,就是因为里面的添加剂和防腐剂会失效,其残留的化学物质极易氧化,微生物也容易滋长,这些都容易产生无法预知的变化,很有可能会给食用者造成很大的危害,从这个角度说,扔了吧,没什么可惜的,因为一旦有什么不好的后果,身体遭罪不说,光医疗费就是一笔很大的开支,这样的风险不值得冒。目前没有消息检测出三聚氰胺。不过三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿 体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示，以体重7公斤的婴儿为例，假设每日摄入奶粉150克，其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。 根据美国食物及药物管理局的标准，三聚氰胺每日可容忍摄入量为每日0.63毫克/公斤体重。 至于摄入是否超量，就看个人的体重和体质了。 正常每日奶酪的食用量不大，估计应该没什么大问题。