啤酒炖鲽鱼的做法，啤酒炖鲽鱼怎么做好吃，啤酒
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-10 12:59
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-02-10 09:44
啤酒炖鲽鱼的做法，啤酒炖鲽鱼怎么做好吃，啤酒
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-02-10 10:27
食材
主料
鲽鱼
1000g
辅料
啤酒
适量
白糖
适量
陈醋
适量
老抽
适量
盐
适量
香菜
适量
花椒大料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.鲽鱼先给化开，然后去鳞去内脏，鱼鳍用剪子剪掉
2.然后放案板上切成两半，擦干表皮的水分
3.葱姜切大片，准备好花椒大料大蒜
4.炒锅烧热热的然后放油，油热以后分别将鱼两段两面都给煎成金黄色
5.然后加入所有调料
6.加适量陈醋烹一下
7.加入啤酒一罐
8.加入适量老抽
9.加入两勺白糖
10.最后加适量盐，然后盖盖子炖制，直到汤汁收干
11.准备好香菜段
12.最后加适量盐，然后盖盖子炖制，直到汤汁收干
13.最后加适量盐，然后盖盖子炖制，直到汤汁收干
小贴士
鱼皮上的水分一定要擦干这样炸鱼鱼皮不会掉。
主料
鲽鱼
1000g
辅料
啤酒
适量
白糖
适量
陈醋
适量
老抽
适量
盐
适量
香菜
适量
花椒大料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.鲽鱼先给化开，然后去鳞去内脏，鱼鳍用剪子剪掉
2.然后放案板上切成两半，擦干表皮的水分
3.葱姜切大片，准备好花椒大料大蒜
4.炒锅烧热热的然后放油，油热以后分别将鱼两段两面都给煎成金黄色
5.然后加入所有调料
6.加适量陈醋烹一下
7.加入啤酒一罐
8.加入适量老抽
9.加入两勺白糖
10.最后加适量盐，然后盖盖子炖制，直到汤汁收干
11.准备好香菜段
12.最后加适量盐，然后盖盖子炖制，直到汤汁收干
13.最后加适量盐，然后盖盖子炖制，直到汤汁收干
小贴士
鱼皮上的水分一定要擦干这样炸鱼鱼皮不会掉。
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- 1楼网友：逃夭
- 2021-02-10 11:06
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