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啤酒炖鲽鱼的做法,啤酒炖鲽鱼怎么做好吃,啤酒

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-10 12:59
啤酒炖鲽鱼的做法,啤酒炖鲽鱼怎么做好吃,啤酒
最佳答案
食材
主料
鲽鱼
1000g

辅料
啤酒
适量
白糖
适量
陈醋
适量
老抽
适量

适量
香菜
适量
花椒大料
适量

适量

适量

适量
步骤

1.鲽鱼先给化开,然后去鳞去内脏,鱼鳍用剪子剪掉

2.然后放案板上切成两半,擦干表皮的水分

3.葱姜切大片,准备好花椒大料大蒜

4.炒锅烧热热的然后放油,油热以后分别将鱼两段两面都给煎成金黄色

5.然后加入所有调料

6.加适量陈醋烹一下

7.加入啤酒一罐

8.加入适量老抽

9.加入两勺白糖

10.最后加适量盐,然后盖盖子炖制,直到汤汁收干

11.准备好香菜段

12.最后加适量盐,然后盖盖子炖制,直到汤汁收干

13.最后加适量盐,然后盖盖子炖制,直到汤汁收干
小贴士
鱼皮上的水分一定要擦干这样炸鱼鱼皮不会掉。
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