黄花菜炖鸭汤怎么做

黄花菜炖鸭汤怎么做

黄花菜炖鸭汤的做法
把半边鸭子切成几大块。
用沸水洗一遍鸭子。黄花菜用水泡几分钟。
加入生姜片，黄花菜，红枣对半剖开，加水到max,开始用最大火力煮。
煮开后用小火继续煮。
一个半小时后，加入适量盐和枸杞子（盐太多则汤太咸，盐少则肉没有味道）。
再煮半小时OK。

煲鸭汤可以放黄花菜，黄花菜有抗菌免疫功能和中轻度的消炎解毒功效。