酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，

酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。
（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通的不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是① ；②　 ，其中能使苹果腐烂的微生物的同化作用类型是　 ，为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能榨出来，应加入　 ，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的　 。
（2）加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是①　 酶和②　 酶。其中①酶能将血渍、奶渍等含有的　 水解成　 ，使污渍容易脱落。同样②酶可将脂肪水解成　 和　 。
使用加酶洗衣粉清洗衣物时，需要注意的问题有：A．应该用温水来溶化加酶洗衣粉B．用来溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好C．最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻D．加酶洗衣粉一般只适宜用于清洗化纤衣物

(答案→) 解析：略

我好好复习下