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怎样最有效的去除羊肉腥味

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解决时间 2021-05-13 19:58
怎样最有效的去除羊肉腥味
最佳答案

放大蒜 加料酒

全部回答
放白萝卜、或绿豆、山楂其中一样跟羊肉一起煮,就会去掉膻味。
把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,能除去膻味,且羊肉还熟得快。 炒羊肉时加入25克蒜头,翻炒后加水煮,羊肉膻味即可去除。
哈哈,麻辣锅就卜会有了,红烧也可以,吃的时候沾点麻汁味道很卜错。
一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
放醋和料酒…
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