谁清楚所有的厨房的工具有哪些?
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-18 10:20
- 提问者网友:骨子里的高雅
- 2021-10-17 13:54
谁清楚所有的厨房的工具有哪些?
最佳答案
- 五星知识达人网友:琴狂剑也妄
- 2021-10-17 15:15
铲子,刷子,抹布,胶皮手套,钢丝球和厨房除油污的专用清洗剂。彻底清除污垢,包括窗框、窗槽吸尘,保护膜清理,对一些顽固的水泥点、胶、漆等可用玻璃铲刀去除,无泡玻璃清洁剂中含有防静电成分,经过擦拭过的玻璃,窗框晶莹光亮不易沾灰,无明显印记、污物、水渍。对装修后遗留的漆点、涂料点、水泥块、胶迹、铅笔痕等,使用清洁球、钢丝棉、云石铲刀、除胶剂、稀释剂等各种专业工具进行精细处理。
全部回答
- 1楼网友:往事隔山水
- 2021-10-17 16:49
据我所知,所有的厨房的工具有:砍刀、片刀、桑刀、刀架、鱼鳞刷、火钳、剪刀、砧板、炒锅(4.5KG最好)、炒勺、锅铲、刷把、油缸、油沥、码斗、调料缸、调料勺、烤盆、平板盆、保鲜盒等。
- 2楼网友:醉吻情书
- 2021-10-17 15:44
厨房用具主要包括以下五大类:
第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
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