做法，清淡小河虾怎么做好吃，清淡小河虾的家常做法

做法，清淡小河虾怎么做好吃，清淡小河虾的家常做法

炒韭菜炒辣椒都好吃。

食材
主料
小河虾
500克

辅料
圆葱
半个
青椒
1个
步骤

1.第一步，小河虾用淡盐水泡过之后，用水焯一下。

2.第二步，切好姜末，蒜末。圆葱丝备用！

3.第三步。觉得颜色上少了绿色，又切了一个辣椒丝备用！

4.第四步，放入适量的油，放入花椒爆香。

5.第五步，依次放入姜末蒜末爆香后，放入辣椒和圆葱丝。翻炒几下即可！

6.第六步，放入焯过的小河虾，放4少盐，生抽，1勺糖。大火翻炒5分钟后就可以出锅了！

7.第七步，碎碎念！这个放入香菜段，还有圆葱丝一起炒也很好吃。饭店里就是那么炒的。味道更好^O^
小贴士
虾用清水泡的时候，放了点盐，可能是一种习惯。我做海鲜的时候，用是放淡盐水泡着，做这道菜的时候，我把小河虾先用水焯了一下，为了颜色更好看，这样还不费油！一人一个爱好吧！我没有放味精或者鸡精，而是用少许糖代替。最近掉发太严重，我决定以后不吃味精了！