谁知道杏脯和话梅的区别?

答案:6 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-08 02:07

提问者网友：留有余香
2021-04-07 08:36

谁知道杏脯和话梅的区别?

最佳答案

五星知识达人网友：何以畏孤独
2021-04-07 09:10

杏子和梅子都是蔷薇科植物的果实一个比较甜软一个比较酸硬一个适合蜜制一个适合盐制所以杏脯甜湿(因为是蜜制的) 话梅咸酸甜干

全部回答

1楼网友：末日狂欢
2021-04-07 14:31

一个是杏子做的，一个是梅子作的

2楼网友：归鹤鸣
2021-04-07 13:04

不一样啦，杏脯是用杏做原料，话梅是用梅或李子做原料。

3楼网友：未来江山和你
2021-04-07 11:28

原料不一样区别当然就有了
话梅
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。
杏脯
主产于新疆库尔勒、阿克苏等地，选用本地特产小白杏、大白杏为原料，经净洗；去核、脱水、加压浸糖、低温制于、包装等工序制成。

4楼网友：梦中风几里
2021-04-07 10:26

话梅是用李子干做的

5楼网友：想偏头吻你
2021-04-07 09:43

两种水果阿！！！
就是香蕉和苹果的区别

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