中华鲟具有自己独有的生活习性。它们繁衍生息需要往返于长江、大海之间，也就是说，中华鲟是典型的咸水、淡水都能生存的洄游性鱼类。雄性中华鲟生长到9岁以上，鲟体长1。7米，体重50公斤以上，雌性中华鲟生长到14岁以上，体长2.3米，体重120公斤以上，达到初次性成熟，就可以生儿育女了。每年夏秋，成群结队的中华鲟由回来了生活在长江口外的浅海域回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到自己的“故乡”金沙江一带产卵繁殖。产后，待幼鱼长大到15cm左右，这些“游子”又携带儿女们，顺流而下，旅居海外。它们就这样世世代代在长江上游出生，在大海里生长，养成了身居海外不忘故乡的习惯。正是由于这种执着的回归、寻根的习性，所以人们称它为“中华鲟”。中华鲟是一种在长江中孕育，大海里成长的神奇鱼类，它在地球上生存了近一亿四千万年，是现存最古老的脊椎动物之一，堪称“水中活化石”。中华鲟的个体硕大，形体威猛，成鱼体长可达5米，体重达千斤，寿命长达百岁，居世界二十七种鲟鱼之冠，是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼。中华鲟是大型洄游性鱼类，它们在长江和大海中穿梭，(喜欢潜伏在水底，因此人类很难见到真正的野生中华鲟)会经历无数艰难险阻，正因特殊的生活习性令它们具有天不怕地不怕的倔强性格。中华鲟是我国特有的古老珍稀鱼类。远在公元前1千多年的周代，就把中华鲟称为王鲔鱼。它的吻尖突，口小无牙，身体呈椭圆筒形。中华鲟鱼肉质肥美，卵可制鱼子酱，是珍贵食品；鳔和脊索可制鱼胶，所以过去一直遭到过度捕捞。许多水利工程由于忽视生态平衡，也使这种鱼类自然资源遭受严重影响。现在，中华鲟鱼有濒于灭绝的危险，因此要求严加保护。对社会公众开展中华鲟以及珍稀濒危水生野生动物知识的科普教育，增长广大群众对中华鲟等水生野生动物和水域生态环境保护知识，唤起全社会对中华鲟等珍稀濒危水生野生动物的关爱，激发全社会保护水生野生动物的热情。希望社会各界进一步了解保护中华鲟的迫切性，提高保护中华鲟等水生野生动物的意识，吸引更多的有识之士来共同保护中华鲟等珍稀水生动物。对社会公众开展中华鲟以及珍稀濒危水生野生动物知识的科普教育，增长广大群众对中华鲟等水生野生动物和水域生态环境保护知识，唤起全社会对中华鲟等珍稀濒危水生野生动物的关爱，激发全社会保护水生野生动物的热情。希望社会各界进一步了解保护中华鲟的迫切性，提高保护中华鲟等水生野生动物的意识，吸引更多的有识之士来共同保护中华鲟等珍稀水生动物。
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