美的电压力锅可不可以不用高压，说明书弄丢了，但有时不想用高压煮，这样行吗？要行的话，麻烦讲解一下用

型号是PCJ405。

压力锅就是密封性能好，保持锅内压力及热量，食物较没有压力的快熟。压力锅工作时，原本应该将排气阀拨转至密封位，表示电压力锅处于密封状态；如果在烹饪前就将排气阀拨转至排气位，压力锅就处于排气，也就是不密封状态，就没有压力了。原理是这样，可不可行，没试过，不得而知。最简单方法：不想用压力煮，就用普通电饭煲吧。