电炖盅怎么熬排骨汤

电炖盅怎么熬排骨汤

问题一：♡电炖锅做萝卜排骨汤的做法 1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。 2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。 3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。 4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益） 最关键的步骤在于放水和慢火炖，只要你的电炖锅功能齐全。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了，呵呵！问题二：电炖盅之排骨炖菜怎么做 炖盅蒸排骨 材料 排骨 黄豆 蒜瓣 冬菇 生抽 盐 做法 1. 排骨洗干净 2. 冬菇泡软 3. 黄豆泡开 4. 蒜瓣剥干净 5. 排骨用盐，生粉，生抽，蒜瓣拌匀 6. 黄豆铺炖盅底下 7. 倒入排骨，冬菇铺上面，这样冬菇才不会太咸 8. 放高压锅，隔水蒸，大火蒸一会再转小火，最少得一个钟头问题三：电炖锅煲排骨汤要煲几个小时才最好？ 排骨汤最少要煲半个小时以上才好味道的哦。也要根据你的目的来选择时间，如果想排骨还留有原味可以当一道菜来吃，一个小时以内就可以了。煲一个小时以上，通常排骨都没什么味道了，味道都到汤里面去了：）而老火汤，最少两个小时。
给个满意吧。谢了！！问题四：用电煮锅怎么煮排骨汤 原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱三根， 姜三片， 料酒10克， 盐10克。
做法：
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下电煮锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。问题五：电隔水炖怎么做做排骨莲藕汤的做法 用料
主料
藕适量
猪大骨头适量
辅料
枣(干)
适量
调料
食盐
适量
隔水炖莲藕的做法
1.大骨过水，去血水
2.红枣洗净，莲藕去皮切块
3.将过水大骨和莲藕、红枣一起放入锅中，加上适量水
4.煲上一到半小时就可以了，简单方便问题六：怎样用紫砂电炖锅做莲藕排骨汤 10分需要的是 时间
莲藕要先用小火慢炖 6分熟左右再连汤带水 跟排骨炖问题七：我现在用排骨和香菇 想煲汤，用电炖盅炖（隔水炖），小火炖一晚上可以吗？我没有放盐什么的作料~~ 建议用热水，比用冷水有效率的多！这个不用加盐~吃的时候调一下味道就行~建议适量加一点白糖提鲜~姜片最好要加一点~去腥的~一晚上足够了~问题八：怎么用电紫砂锅炖排骨汤呀？急！急！ 推荐一款苦瓜排骨汤适合夏季消暑解热。 苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐适量。
作法：激
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫。放入电紫砂锅加葱段、姜片、绍酒，烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。
附微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟 即可。
重点提示∶ 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。问题九：电炖盅粉蒸排骨怎么做 电炖盅做的粉蒸排骨，分量很适合一人食。轻松无油烟，零基础也可以做~~
馋的时候自己也能复制家乡味了~~
用料
排骨 半斤
红薯 一小个
豆角 几根
蒸肉米粉 少许
豆瓣酱 一勺
电炖盅粉蒸排骨的做法
排骨剁成小块，冲洗几遍除去血水；
豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀，裹在排骨上，腌制1~2小时；
红薯去皮切块，豆角切段，拌上蒸肉米粉；
蒸碗中依次放入红薯、豆角、排骨，电炖盅蒸1小时；
出锅后撒上葱花即可食用。