蛋糕柜什么时候需要加加湿器呢?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-12 04:41
- 提问者网友:富士山上尢
- 2021-02-11 18:56
开店,人家说蛋糕柜要加加湿器才好用,但是很贵,想问下大家有没有必要加呢? 有使用过的朋友吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:舍身薄凉客
- 2021-02-11 19:23
蛋糕放在柜子里 会发干,尤其是 风冷蛋糕柜,所以需要加湿器 不让蛋糕发干
全部回答
- 1楼网友:洒脱疯子
- 2021-02-11 20:12
打发奶油!然后分两次加入过筛的低粉. 因剩下的另一半蛋白放置了一会!打到颜色变淡,刮平. 烤盘28x28. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘!
10!用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形,用打蛋器打顺滑,加一层奶油. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾!
9,再放一层水果!
8,拌匀!
2!轻拍几下盘底去气泡!
3主料
低粉47 糖10
蛋黄4个 蛋白107
无盐黄油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40
辅料
淡奶油适量 糖适量
水果适量
推推乐蛋糕的做法步骤
1!倒入面糊拌匀!
11,把自己喜欢的水果切块,蛋黄加10克糖打匀. 然后把一片蛋糕放入推筒. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟!
5. 蛋糕凉后撕去油纸. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法!然后连油纸一块拿出放凉!把热气震出来!然后加入蛋黄拌匀!烤好后拿出在桌上震一下!
7!
6. 把牛奶和黄油加热到沸腾前!
4. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中,划过有痕,加入加热到40度左右的蜂蜜!如此一层一层往上重复叠加!直到加满推筒
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