炒肉春笋怎么做

炒肉春笋怎么做

食材明细
春笋500g
瘦肉200g
油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
料酒适量
辣椒酱适量
地瓜粉适量
芹菜适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
春笋炒肉的做法步骤

1
准备食材

2
锅内油烧热后加入瘦肉煸炒

3
加入春笋和料酒煸炒片刻出香味

4
加入芹菜和酱油煸炒

5
加少许水大火焖三分钟

6
加入秘制辣椒酱，这是我妈妈手工做的

7
加调料即可出锅
使用的厨具：炒锅

材料：春笋，肉（个人偏爱用猪五花），蒜，油，酱油，糖，辣椒酱（可加可不加）
1、将春笋对半切开，肉切丝或切片都行；将春笋入锅中过水煮一下（需多煮一会），煮好后过冷水改刀切丝或切片；
2、锅内油烧热后蒜爆香，加入肉煸炒；
3、加入春笋煸炒片刻出香味；
4、加入酱油、糖煸炒出酱香味；
5、加水大火焖煮入味（如果喜欢吃辣的话可以加入辣椒酱）；
6、最后收汁出锅即可。
个人手码希望采纳，谢谢。

1、准备食材；
2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒；
3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味；
4、加入芹菜和酱油煸炒；
5、加少许水大火焖三分钟；
6、加入秘制辣椒酱，这是我妈妈手工做的；
7、加调料即可出锅。

材料
春笋，瘦肉，油，盐，鸡精，酱油，料酒，辣椒酱，地瓜粉，芹菜
制作过程
1、准备食材；
2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒；
3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味；
4、加入芹菜和酱油煸炒；
5、加少许水大火焖三分钟；
6、加入秘制辣椒酱，这是我妈妈手工做的；
7、加调料即可出锅。

用料
主料
五花肉250g
春笋300g
调料
食盐
适量
调和油
适量
蒜苔
适量
柿子椒
适量
春笋炒肉的做法
1.春笋切片入开水锅中煮一下。
2.捞出滤水。
3.五花肉先入锅煮烂，以筷子能顺利戳进为准。
4.趁热切成薄片。
5.肉片入油锅稍煎出油，盛出备用。
6.油锅中下入笋片稍炒一下。
7.加入肉片，继续翻炒。
8.撒入香蒜t和青椒，加盐调味。
9.盛出装盘