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为什么乐事薯片忠于原味,袋装跟桶装的口感相差这么多?

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解决时间 2021-11-08 18:47
为什么乐事薯片忠于原味,袋装跟桶装的口感相差这么多?
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其实薯片都是炸的 只不过袋装的是鲜切 桶装的是为了定型用土豆粉做的
全部回答
以前桶装也是炸出来的,后来的不知道是谁搞的
袋装是炸的,桶装是机器生产的
以前桶装也是炸出来的啊。
这个原因其实很简单,
袋装那种是马铃薯直接切片做的,因为袋子不像圆筒那么窄,
每片薯片大小不可能均匀,大的片是装不进去桶里的。
所以桶装的薯片,都是磨成马铃薯粉,然后用机器磨具做出来的,
这样人工手段控制了薯片的形状,每一片都刚好能装桶里。
其实都是味道是一样的,因为都是马铃薯做的。
只不过口感必然存在一些差别吧,这也是没办法的事。
而且也有人喜欢吃桶装那种口感的。
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