有些青菜发苦，加什么可以去苦味
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-15 14:08
- 提问者网友：咪咪
- 2021-11-14 17:09
有些青菜发苦，加什么可以去苦味
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-11-14 17:24
首先选材，菜不要那种很大很老的那种，怎么炒都会苦的然后烹调的方式，做到，大火，热锅冷油。姜或者蒜炝锅。然后爆炒，给盐有先后，如果你想味道好，先放，想营养好，最后放。再就是不要烧煮太久，青菜就是青菜，断生就可以了，有颜色，有味道，有营养，有食欲
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