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红米是哪种米啊?在南方还是北方

答案:6  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-12 13:29
说:红米中国人世代相传,以米粮为主食。一般而言,红米比白米营养高,因保留了米壳上的纤维。但不知道哪种米叫红米。
最佳答案
南方产的红曲米
全部回答
海南东坡红米颗粒饱满、色泽红润芳香爽口, 是一种营养价值很高的粗粮。 而且大量研究表明它们的营养成分全面合理,是理想的家庭保健食品资源之一。 海南博源水稻种植的东坡红米是在富硒火山土种植,所种出的大米经检测也属于富硒大米,富硒大米具有延缓衰老和抗癌之功效。
红米即是高梁,生长在北方,有两米高左右,
稻谷一类 生长在南方
粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物。 唐代医药学家孙思逸在《千金方·食治》中强调说,粳米能养 胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为,粳米有补脾胃、养五脏、壮 气力的良好功效。 粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。 粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。 米饭,是补充营养的主食;米汤,又是治疗虚证的食疗佳品。 食养食疗专著《随息居饮食谱》就十分推崇米汤的补养功效,认为 浓稠的米汤,可以代替人参汤,用以治疗虚证。 米粥营养丰富,又容易消化,便于吸收,所以医药学家常 以米粥作为配合药疗的调养珍品,《随息居饮食谱》就强调说:“病 人、产妇,粥养最宜。” 经常食用米粥,是最简便的食养之法,许多文人墨客也深受 其益,有的写文章谈体会,有的吟诗作赋,大加赞誉。 北宋文人张耒,对米粥养人的体会很深,认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。他在《粥记》中写道:“每日起,食粥一 大碗,空腹胃虚,谷气便作,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食 之妙诀。” 北宋文豪苏东坡,也经常食用米粥以调补,他的体验是夜晚 吃粥更妙,他说:“粥既快美,粥后一觉,妙不可言也。” 诗坛寿翁陆游,享年八十有六,他深受米粥补养之益,从中 悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法。他专门写了一首《食 粥》诗,大力赞颂:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛 丘平易法,早将食粥致神仙。”
就是高粱。
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