菜谱设计制作必须考虑到那几个因素？

菜谱设计制作必须考虑到那几个因素？

在设计菜式时，应综合考虑以下三点
　　（1）分析菜式的获利能力；
　　（2）分析菜式可能的销售量；
　　（3)分析菜式是否有利于其地菜式的销售。

　　就销售情况与获利能力而言，菜式大致上可分为四类：
　　（1）畅销且有高利润；
　　（2）畅销但低利润；
　　（3）不快销但高利润；
　　（4）不畅销且低利润；

1:根据你的店铺装修风格,设计菜谱的背景色和字体；
2：根据你顾客消费层面，设计菜谱的类别
3：根据店铺周边的消费水平，设计菜谱的价格。