银行理财产品的实质是什么？背后与什么产品对接？货币基金还是保险？货币基金和保险哪个更安全？

协议中注明保本保收益的到期后就一定能保本保收益吗？中国理财产品历史上有没有说保本最后没有保本的案例？北京市范围内哪家银行理财产品业绩最好？

银行理财产品是一个广义的概念，就好像公募基金产品一样。不同的产品有不同的投向对应，有可能单一，也可能是资金池，不一定的。
货币基金和保险哪个更安全，不知道你安全说的是啥？本金么？收益么？
说了保本保底的，到期一定会给你，除非那个金融机构不想干了或者倒闭了。除了一些倒闭的金融机构，一般都会给你。
至于你说哪家银行理财产品业绩好，不同产品没法比较，有5万起的，有100万起的，有7天的，有一年的，有投股票的，有投定增的，有投非标的，怎么比较呢？

可以选择银行短期收益率相对较高的理财产品。 短期不用的资金可以放在较好的货币型基金中。像长期收益率较高的华夏、南方、广发、万家等基金公司的货币型基金年化收益率都是在4---6%左右。 长期不用的资金，可以逢低投资或者选择每月定投一些走势稳健、运作灵活、风险相对较小、排名靠前的混合型基金。 像华夏回报、富国天瑞、交银主题这样的基金都是较好的基金品种。

银行的理财产品中 注明有保本的 一般就是有保本的.这个不需要担心 银行理财产品实际是通过购买更高收益的理财产品 或者放贷以实现利益差 收益差值获利

首先，合同中注明保本收益的就一定会保本收益，否则就是违约，你可以去法院起诉；近几十年来，由中国银行和保险机构发行的产品极少出现没有保本的案例。 但是你需要考虑到通货膨胀，假设你5年前买了一个产品，价值1000元，5年后原封不动的返还你1000元，看似你的本金保住了，但是结合通货膨胀成本，5年前的1000元相当于现在的1500元，所以实际上你还是没有保住本。 现在正规银行或者保险机构轻易不会在合同内注明保本，如果注明，说明这样的产品只能投资少数稳定但是收益很低的产品，所以你要好好考量，尤其是保险，一买就是几十年的。 各大银行都有业绩比较好的产品，但绝对不保证本金安全。