咖喱豆腐的家常做法是什么？

咖喱豆腐的家常做法是什么？

材料曰式咖喱块2块，板豆腐2块，胡萝卜丁30克， 洋葱1/2个，蒜末1/4茶匙，高汤300毫升，椰奶 适量 调料盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，水淀粉适量 做法®板豆腐洗净切四方块，放入油锅中炸至呈金 黄色捞起沥油；洋葱洗净切丁，备用。 锅中留少许油，放入洋葱丁，以小火炒至变 软，再加入蒜末略拌炒。 接着加入高汤、盐、白糖、板豆腐及胡萝卜 丁，以小火煮约3分钟，再放入日式咖喱块以 小火煮溶，起锅前以水淀粉勾芡，加入椰奶拌 匀即可。