怎样用醪糟发面,怎么用米酒发面蒸馒头
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-08-24 20:45
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-08-24 10:07
怎样用醪糟发面,怎么用米酒发面蒸馒头
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-08-24 11:28
买一块钱米酒，用米酒水（有一饭碗就够了），和在面里发透后（夏天二三个小时，冬天时间长些，四五个小时吧，根据天气冷热调整），面发好了会涨一倍切开里面是蜂窝状就行，你就揉馒头剂子，再饧二十分钟，上锅蒸。
米酒一定要用新鲜的市售的，超市里那种盒装的不好用。一块钱的米酒够能蒸十四五个馒头。多了馒头就会开花啦：）
米酒一定要用新鲜的市售的，超市里那种盒装的不好用。一块钱的米酒够能蒸十四五个馒头。多了馒头就会开花啦：）
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