昨天做了果冻 吉利丁粉去做的
水果果冻 把西瓜榨成汁 吉利丁粉用水化开然后隔热熔化
两个混在一起 放冰箱
可是做出来的软绵绵的 根本不是果冻。。
做果冻失败了 原因？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-01 07:02
- 提问者网友：绫月
- 2021-01-31 07:20
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-01-31 08:54
果冻粉失败，在排除果冻粉本身质量问题，无外乎就是一个用量问题，像做好果冻不凝胶的话一般是添加量少了。
全部回答
- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-01-31 09:27
我也是根据网上的做的，用吉利丁片好像最好要用淡奶油的，口感要好。还没成功，还需继续努力18tt
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