大米放锅里洗米粒时老粘锅是怎么回事?是否加工时添加东西？食用时对人有害吗？
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解决时间 2021-02-01 03:24
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-01-31 17:15
大米放锅里洗米粒时老粘锅是怎么回事?是否加工时添加东西？食用时对人有害吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-01-31 18:02
好的米才会这样，糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；精制大米（ 即通常所说的大米）是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。这样的米一遇到水就会粘在一起，有的一块都是硬的，形成一层保护膜，你得打散了才能洗下面的米。我们吃的有的糖包的米皮就是用这一层东西做的。很好的东西。
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- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-01-31 19:09
水少了才粘锅，可以刷一下薄薄的花生油的锅里，这样煮出来的米饭
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