两广人是什么意思,别人怎么看两广人

两广人是什么意思,别人怎么看两广人

两广人，就和我们现实中的人一样，都有自己的生活特点和文化特点。
有句话说两广人（广西广东）两条腿的除了父母不吃，四条腿的除了桌子板凳不吃，其余都敢吃！
虽然是笑话，但是却也反映了两广人在吃食上的大胆，很多东西，在外地人来看，不必说是否吃过，甚至是闻所未闻。
天上飞的，地上爬的，水里游的，从禽到兽，从鸟到虫，没有两广人不敢吃的。
当年非典，传闻病菌是果子狸携带的，要禁，可是两广人不干~至少我在非典期间还吃了几次，那滋味......中原人说：“天上龙肉，地上驴肉”，那么我猜，即使龙肉都比不上果子狸~两广人在非典期间照样大吃果子狸，颇有冒死食河豚的风范。
两广人好吃蛇，可以熬汤，用蛇，山猫，鸡，一起熬成一锅，号“龙虎凤”；可以泡酒，一大坛子酒里面漂浮这几十条大大小小的蛇，胆子小的人不要说喝，看一眼也被吓到，当年成语“杯弓蛇影”里的古人，肯定不是两广人。
两广人爱吃海鲜，尤其喜欢各种鱼生，但是不止鱼可以生吃，虾也可以，这种吃法有种说法，叫“醉虾”~桌上摆一碗烈酒，桌下是活蹦乱跳的虾子，用手抓一只，生生把虾头掰掉，丢到酒碗里浸一会，拿起来就吃，我以为真是豪气干云~听我爷爷说，他以前认识一个人，爱吃猪肝，但是他不是一般的吃法，而是像这样，用筷子夹起一片生猪肝，放到烈酒里面搅一搅，再拿起来，猪肝已由红色变成白色，据说是被烈酒“烧熟”，我虽没有亲见，但是实在是心神往之。
两广人吃东西，不只是吃别人不吃，不敢吃的东西，即使是在普通的吃食里，两广人也能发掘出新鲜。
别的不说，猪肉牛肉羊肉所有人都吃过，但是谁夜没有两广人吃的精。猪眼牛肺羊鞭等早已不在话下，我再举几个别的例子，牛猪羊各一个。
在牛的四脚掌中，各有一块不大的肉筋，一只羊只得四块，两广人把几十只牛的这一块筋统统收集起来，炒成一盘，号“掌中宝”~
我今年回家的时候，吃到了一个以前从来没有迟吃过的东西，如手指般长，比女孩小指更细一些，白色，似肉非肉，似筋非筋，吃来既有肉筋的咬劲，又有肥肉的爽口，却又不腻，实在是美味！我问我爸爸，这是什么？他答：“猪眼线”。大家可知道是什么东西？这是猪的视神经~且不必说两广人如何能够想到吃这个~但是这一份收集的功夫，就可以见得两广人在吃上如何的花心思——要知道，每头猪就只那两根细细的视神经啊~
有个东西，即使是身为两广人的我也不敢沾边，但是喜欢的人也大有人在，而且此物更是价值不菲，此物称为“羊bie（第四声）”，乃是取羊小肠中经过羊消化和吸收的食物残渣，加上各种中草药熬汤。味道如同中药~但是据说却对清火有奇效，每次宴会之时在吃饱饭足之后喝上这样一碗“羊bie汤”，不论当天吃的是什么，吃了多少。第二天也绝不会上火。
两广人爱吃，好吃，例子实在是不足枚举，但是这其实也有其中的辛酸，古时候，两广所处位置都是偏僻，荒芜，号“南蛮”，人们生活艰苦，所以才会开发如此多人们不吃，不敢吃的食物，想那动物的内脏，各种禽、兽都是物资丰富的中原人所丢弃或者不吃的，却被两广人开发成美味，实在是苦中作乐，却也不亦乐乎~