为什么我炸过豆腐的油很黑

为什么我炸过豆腐的油很黑

炸油发黑是正常豆腐渣糊化，可以用热水洗油，最好用水油双层锅。加工油豆腐可以在豆浆中加点〔豆欣酥〕，豆腐蓬松个大，形态饱满。

日本豆腐打开其实很简单，下面来介绍如何打开日本豆腐袋子。方法与步骤 1、日本豆腐从中间切开，然后从外包装里挤出来。 2、日本豆腐切成段 拓展资料 日本豆腐又称豆腐是一种传统的优质植物蛋白质食品，具有较高的营养价值且价格低廉，深受广大消费者的喜爱。以往一般的豆腐产品常常有强度较低、易碎易烂、保水性差等缺点，影响了豆腐产品的销售。可采用以大豆为主要原料，荀萄糖酸内醋（gol）作为凝固剂，并加入适量明胶等食品添加剂，克服了以往豆腐生产中存在的一些缺点，冷藏保存保质期达到一个月以上。