真空封口机的优缺点

真空封口机的优缺点

真空封口机的优点：
1. 排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。
2. 采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3. 真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。参考资料：http://www.machineserver.cn/fkj/fkjzk.html

优点：操作简单、保持期长、减小包装的体积、节省运输成本、防水、防潮、防尘、美观等等
缺点：速度受到限制、搬运移动受到限制（必须保护好真空袋）、较大产品不易包装、较多水和汁及液体的产品不易包装。