感冒了可以吃牛尾炖山药吗

感冒了可以吃牛尾炖山药吗

牛尾山药汤是用牛尾和山药熬成的汤，《本草纲目》中说：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用，牛肉可以补气。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。所以牛尾巴不仅有牛肉补中益气之功，还有牛髓填精补髓之效。李时珍也曾说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”
感冒在饮食上，需要注意营养均衡，尽量清淡饮食，“清淡”指少油、少糖、少盐、不辣，即口感比较清淡。鸡蛋也好，瘦肉、鱼肉也罢，只要烹调得法，都属于清淡食材。
感冒了可以吃牛尾炖山药，只是口味要清淡

山药炖牛尾的做法 1.牛尾，焯过水，去血沫子； 2.山药，去皮，切成长条； 3.准备砂锅，放入事先准备好的牛尾、葱、姜、红枣、西洋参，大火烧开后改小火，文火焖炖1个半小时； 4.再加入山药，半小时之后，就可以了，起锅的时候放盐、鸡精调味即可。