千金不换的腌菜秘方，比肉好吃，干腌菜怎么抄出来好吃

千金不换的腌菜秘方，比肉好吃，干腌菜怎么抄出来好吃

腌菜炒肉
食材

步骤

1.把肥瘦肉分开切好，切成肉丝备用。

2.把腌菜放案板上改刀切小一些。

3.姜蒜切小，辣椒切段备用。

4.把肥肉放炒锅里煸炒出油。

5.肥肉煸出油后，放入辣椒和姜蒜煸炒出香味。

6.下瘦肉翻炒熟。

7.放入适量的盐翻炒调味后盛出备用。

8.另起油锅，放入腌菜煸炒一会。

9.腌菜煸炒一两分钟后，倒入之前炒好的瘦肉翻炒均匀。

10.尝尝味，再放入少量的盐和少许的味精翻炒均匀后即可关火装盘。