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写济南油旋的作文

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-03 16:18
请以“我与济南的风俗”为话题,写一篇600字的作文,抒发对儿时美好时光的回忆,抒发对家乡或亲人的眷恋之情。谢谢了。要尽快。。
最佳答案
油旋儿,在济南已有百多年的历史。 济南油旋儿外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,其形似螺旋,表面油润呈金黄色。老济南人吃油旋儿是颇讲究的,大多是趁热吃,或配米粉,或配馄饨,另有一番滋味。 对于如此的美味,当然不能少了我来品尝。每次一看到那美味的油旋儿,就忍不住买来尝尝。入口即化,不油不腻,甚是好吃。 不仅是品尝美味,油旋儿的做法也是颇有讲究的。先用上等白面加水和软,稍饧后,揪下一个剂子,揉匀后,擀成薄皮,将葱油泥抹在面片上,边卷边抻,至面皮极薄,卷成螺旋形圆柱。接着放在擦过油的鏊子上,用手按扁至直径8厘米、厚2厘米左右圆饼,烘至两面挺身,再放入下面炉壁周围烘烤,中间翻烤一次,至深黄色即熟。 最后取出后趁热将有旋纹一面的中间用手指压出窝,多达五六十层的油旋就做好了。 这样做出来的油旋儿不仅样子美观,味道更是妙不可言。 不仅如此,在“ 山东省第二批非物质文化遗产名录”中,济南的传统小吃“油旋”榜上有名。这更让济南的油旋儿远近闻名。
全部回答
作为80后的“老济南人”,过年的习俗知道的不太多!但是也知道一点点````    老济南人过年都是有习惯的,腊月23被称为小年!一过小年就算是进年了!大家就开始忙活了!打扫房间!炸耦合,豆腐,丸子。煮牛肉,猪肉,羊肉等等!总之好吃的是很多很多!下面大家就是等年30了!一切的忙碌都是为了这一天!    除夕夜,是大家团聚的日子!也是所有人期盼的日子!因为这天不管大大小小,有在忙的事也都放下!大家坐到一起!看春节晚会!而小孩子就出去放鞭炮等等!总之这天是很兴奋的!这天晚上十二点要吃素水饺!协意是说为了这一年都肃肃静静!还有就是给家里逝世的古人烧纸来祭奠他们!    大年初一,这是大家拜年的日子!拜年也是有说头的,老人要给小孩子压岁钱!所有压岁钱就是为了不叫“年”祸害自己的孩子!因为古代人们把年称为“年兽”,俗话说年兽是吃小孩的!所以给孩子点钱不叫“年兽”祸害孩子!拜年也是大家互相的报喜!告诉大家“年兽被”吓跑!这一天也是最忙的一天!     年初二,这是媳妇回娘家的日子!也是姑爷跟老婆回家的日子!这天几乎和30一样1样!也是很快乐的哈!     初三初四没有什么大的活动!是休息的日子!初五被济南人俗称为“破五”,这天我不是很明白!只知道这天应该是放鞭炮最厉害的一天!也是有点送年的意思!因为大家初八就要上班了!虽然表面上看是送年的意思!但是真正的年还没过完!     正月十五,现在叫元宵节,也叫灯节!这天到处都是灯火通明!一家人大大小小上街看花灯!晚上回来吃元宵!团团圆圆在一起!     过了十五,就真的过完年了!大家也就该忙什么忙什么了!这就是我知道的济南人过节的一些习俗!
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