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我想询问下谁知道“麦仁”怎么煮?

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-28 09:09

我在家里 在锅里煮 一会就粘锅了,在电饭堡里闷 就胡了,, 郁闷的很。

希望大家能帮助我。

最佳答案
麦仁啊,那个怎么可能煮湖啊,好笨哦,会煮大米就能煮那个,多加水嘛
全部回答
麦仁   为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等。   烹调难易度:容易但耗费时间。软麦仁必须煮20~30分钟。但可以通过炒制缩短其烹调时间。   营养价值:不含胆固醇,富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。

可以先泡一晚或者水煮开后泡一晚再煮(个人意见)。

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