哪位大神知道杜氏铁板鱿鱼做法

答案:1 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-10-20 00:12

提问者网友：愿为果
2021-10-19 19:49

哪位大神知道杜氏铁板鱿鱼做法

最佳答案

五星知识达人网友：冷風如刀
2021-10-19 19:58

冰鲜鱿鱼2只香葱适量葱头适量红辣椒适量熟芝麻适量鱼露 1/3勺辣椒酱 2勺韩式辣酱 1勺孜然粒适量蚝油 1/3勺料酒适量盐适量白糖适量制作步骤铁板鱿鱼的做法第1步 1. 鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。铁板鱿鱼的做法第2步 2. 沥干水分，切成细丝待用。铁板鱿鱼的做法第3步 3. 鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖。铁板鱿鱼的做法第4步 4. 抓匀腌制10分钟。铁板鱿鱼的做法第5步 5. 洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。铁板鱿鱼的做法第6步 6. 取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。铁板鱿鱼的做法第7步 7. 鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。铁板鱿鱼的做法第8步 8. 再调入适量辣椒酱翻炒均匀。铁板鱿鱼的做法第9步 9. 撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀。铁板鱿鱼的做法第10步 10. 关火，撒上辣椒圈、香葱段，即可上桌食用

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